Nuestra Tecnología
Nuestra tecnología permite que Frutas & Carnes, se conservan frescas por tiempo, gracias a film orgánico, creado por organismos vivos.
Nuestro BioMaterial, es totalmente sustentable, proviene de la orgánica de frutas, donde fue procesado mediante incubadoras por una colonia simbiótica de bacterias y levaduras, desarrollando esta polímero biológicoo..
El empaque resulta clave para poder proteger y mantener frescos los productos agrícolas y carnes, de manera de evitar las pérdidas por maduración y descomposición de estos. Cabe mencionar que, en nuestro país los empaques para frutas y verduras se fabrican a base de dióxido de azufre (SO2), principalmente debido a que posee propiedades antimicrobianas, antioxidantes y preservantes.
Sin embargo, el SO2 puede causar problemas a la salud humana como cefalea crónica y trastornos de memoria, entre otros. Además de ello, hoy la industria también requiere contar con una alternativa más sostenible, respecto a la degradabilidad de los films usados para el embalaje
Nuestra tecnología permite que Frutas & Carnes, se conservan frescas por tiempo, gracias a film orgánico, creado por organismos vivos.
Somos un laboratorio Abierto de ideas, proyectos e investigaciones, con profesionales del área Bioquímica y Biotecnología de las principales Universidades..
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